U Svetoj Ani jučer je, osim gastro-zabavne manifestacije Kolinje, u pogon pušteno i kolo stare vodenice.
Vodenica uz potok gotovo je u potpunosti obnovljena prije gotovo dvije godine zaslugom mještana i pomoći i podrške Grada Đurđevca i gradskih tvrtki.
– Postali smo poznati ne samo na području grada i županije nego i u cijeloj državi jer naša Udruga žena pomoću zlevanke od melja iz ove vodenice sudjelovala je na raznim manifestacijama – rekao je Veljko Miletić, predsjednik Mjesnog odbora Sveta Ana i dodao kako je ovo odličan primjer doprinosa malog mjesta cjelovitoj promociji Grada.
– Uz obnovu kola očišćen je i kanal kako bi voda mogla što lakše i bolje doprijeti do vodenice kako bi u svakom trenutku bila spremna za demonstraciju, ali isto tako za proizvodnju brašna, za poznatu zlevanku iz Svete Ane – rekao je gradonačelnik Hrvoje Janči.
Članice Udruge žena Svete Ane od melje iz mlina izrađuju žgance, zlevanke i kukuružnjak. Najpoznatija manifestacija u Svetoj Ani su Dani zlevenke na kojima se okupi veliki broj ljubitelja ove poznate delicije koju pripremaju Svetojanke.
