Na Festivalu znanosti održanom na Sveučilištu sjever u Koprivnici sudjelovala je i Udruga osoba s invaliditetom “Bolje sutra”.
Na festivalu koji se održava od 10. do 15. svibnja Udruga se predstavila aktivnošću “Kopriva – povratak u kulturu prehrane”. Riječ je o interaktivnoj radionici namijenjenoj djeci predškolskog uzrasta. Mali sudionici tako su mogli pokušati sami napraviti svoju tjesteninu s koprivom u raznim simpatičnim oblicima.
U aktivnosti je sudjelovalo pet članova Udruge, dvije volonterke i dvije zaposlenice Udruge, a u izradi vlastite tjestenine okušalo se stotinjak djece iz Dječjeg vrtića “Tratinčica” iz Koprivnice.
U drugom dijelu Festivala predstavnice Udruge održale su predavanje putem YouTube kanala Sveučilišta Sjever. Borka Majdak, prehrambena tehnologinja, tako je govorila o svim prednostima koprive kao dodatka prehrani, a predsjednica Udruge Marija Mraz govorila je o ideji društvenog poduzeća KopriVITA.
