Grad Koprivnica, u suradnji s Udrugom oboljelih od celijakije Sjeverozapodne Hrvatske, organizira stručno predavanje “Živjeti s celijakijom”.
Predavanje će se održati u ponedjeljak 19. siječnja s početkom u 17 sati na stručno-znanstvenom odjelu Knjižnice i čitaonice Fran Galović Koprivnica.
– Namijenjeno je osobama oboljelima od celijakije, njihovim obiteljima, zdravstvenim djelatnicima, školskim djelatnicima, kuharima, ljekarnicima, ugostiteljima i svim zainteresiranim građanima. Cilj je informirati i educirati o zdravim navikama te povećati razinu znanja i svijesti o celijakiji te prevenciji simptoma – poručili su organizatori.
Dodali su da predavanje uključuje izlaganja dr. Igora Šegovića, specijalista pedijatrije i subspecijalista dječje gastroenterologije, o temi “Celijakija: simptomi, postavljanje dijagnoze i liječenje”, Davora Hostića, inženjera prehrane i procesnog inženjerstva, o temi “Primjena načela pravilne prehrane kod osoba oboljelih od celijakije”, te Marije Goričanec, predsjednice Udruge oboljelih od celijakije Sjeverozapadne Hrvatske, o temi “Uloga Udruge oboljelih od celijakije Sjeverozapadne Hrvatske”.
– Celijakija ili glutenska ekteropatija je kronična, imunološki posredovana sistemska bolest koja je uvjetovana unosom glutena koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu u organizam, kod genetski predisponiranih osoba. Život s celijakijom otežan je činjenicom da je jedini lijek za tu doživotnu bolest striktna bezglutenska dijeta. Nepridržavanje stroge dijete može rezultirati značajnim narušavanjem zdravlja, dok s druge strane, uz pridržavanje striktne, pravilne, zdrave i uravnotežene prehrane bez glutena, može se voditi zdrav život. Statistički podaci govore da oko jedan posto populacije boluje od celijakije, no između 80 i 90 posto oboljelih ostaje nedijagnosticirano ili je bolest dijagnosticirana sa značajnim vremenskim odmakom – računa se u godinama – zaključuju.
