Međunarodna znanstvena konferencija Hrana i klimatske promjene održava se na Sveučilištu Sjever u Koprivnici u organizaciji Odjela za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever i Instituta Ruđer Bošković u sklopu Svjetskog dana hrane koji se obilježava 16. listopada.
Cilj konferencije je okupljanje vodećih znanstvenika iz Hrvatske i inozemstva koji se bave klimatskim promjenama i njihovim utjecajem na proizvodnju, distribuciju, dostupnost i sigurnost hrane.
Sveučilište Sjever je sudionik u Strategiji razvoja grada Koprivnice što doprinosi daljnjem razvoju i ulaganju u obrazovanje.
– Koprivnica je oduvijek bila poznata kao grad hrane, a u posljednjih dvadesetak godina nastojimo realizirati projekte održivog razvoja. Pred nama je novo proračunsko razdoblje u kojem ćemo mnoge ideje i sredstva usmjeriti na područje zelene ekonomije, a tu vidimo mogućnost za suradnju sa Sveučilištem – rekla je zamjenica gradonačelnika Ksenija Ostriž.
Stečena znanja i tehnička dostignuća prenijet će se na poljoprivrednike koji će ih koristiti za direktnu primjenu.
– Sveučilište ima 30 studijskih programa, a trenutno je najveća investicija u Varaždinu i Koprivnici upravo u odjel za prehrambenu tehnologiju – izjavio je prorektor Sveučilišnog centra Koprivnica Mario Tomiša.
