Predstavnici sindikata u ovo doba godine donose izračune blagdanskih košarica dijeleći ih u tri kategorije: skromnu, srednju i tradicionalnu. Prema nekim izračunima, ovogodišnja skromna košarica bit će ‘teška’ tek 100 eura, srednja 168 eura, a ona najpunija, tradicionalna 380 eura.
Bakalar je među najtraženijom ribom na svijetu, a ujedno i omiljeno jelo Hrvata za Badnjak. Zadnjih desetak godina prodaja stalno raste pa tako i njegova cijena. Iako se u prošlosti nazivao sirotinjskom hranom, danas ima kraljevsku cijenu od 60 eura po kilogramu i toliko će kupci trebati izdvojiti ako sušeni bakalar odluče kupiti na tržnicama, dok se u trgovačkim lancima cijena kreće od 40 do 55 eura po kilogramu pa je u odnosu na prošlogodišnje blagdane skuplji i do 30 posto. Veliki broj građana stoga će skupi bakalar, zubatac ili škarpinu zamijeniti s oslićem, šaranom ili nekom drugom još jeftinijom ribom jer se njihova cijena kreće oko 5,40 eura po kilogramu.
Sljedeća namirnica je purica jer što bi Božić bio bez blagdanske purice s mlincima? Purice se tako mogu kupiti u većini trgovačkih centara, ali sve je popularnija i kupnja direktno od proizvođača. Iako se ovih dana moglo čuti kako su domaći purani gotovo rasprodani, ostalo je još nekoliko po trgovinama i OPG-ovima i njihova cijena se penje do vrtoglavih 10 eura po kilogramu, dok je lani kilogram bio između šest i sedam eura. S druge strane ima i onih koji za Božić tradicionalno jedu odojak no zbog 50 posto samodostatnosti svinjetinom i afričke svinjske kuge postoje dva problema – manjak odojaka i visoke cijene.
Kilogram se lani mogao kupiti za 40-ak kuna, nešto više od pet eura, a ove godine kilogram košta od sedam do devet eura, a po mišljenjima mnogih do Božića će se cijena istog popeti i na 10 i više eura. Neki građani spremni su odvojiti više novca ukoliko znaju da je odojak kvalitetan, ali za neke će ovih blagdana ta omiljena hrana predstavljati luksuz kojeg si neće moći svatko priuštiti. Osim navedenih delicija i pancetu, hamburger, svinjski but bez kostiju ove ćemo blagdane plaćati 30 posto više u odnosu na lani. Što se tiče slastica, na mnogim će se stolovima za Božić također naći tradicionalni kolači kao što su makovnjača i orehnjača ili neki drugi tradicionalni kolači, samo s manje nadjeva i u manjoj količini jer su i te namirnice barem za 10 posto skuplje nego lani pa je tako potrebno dobro organizirati novčanik i blagdanski ‘šoping’ kako bi nam blagdani bili što ugodniji.
