Mnogi stariji sugrađani na spomen školske kuhinje prisjećaju se šnite polubijelog kruga na kojoj se nalazi šnita posebne salame ili tanki premaz džema, odnosno paštete. Uz to ‘glavno jelo’ posluživan je limeni lončić ispunjen čajem ili kakaom.
Danas školski obroci izgledaju nešto drukčije. Postoji mliječni dan, nekoliko dana u tjednu poslužuje se kuhani obrok, a tu je i neizostavno voće. Neke škole, na primjer đurđevačka, djeci poslužuje hranu sačinjenu od povrća i mesa s ovdašnjih OPG-ova. Nažalost, ima i onih školskih kuhinja koje djecu navikavaju na brzu prehranu, poslužujući im hrenovke, pizze i slične delicije izrazito niske hranjive vrijednosti.
Kako nam je rečeno, u našoj županiji je prehrana školaraca na visokoj razini u odnosu na prehranu u pojedinim dijelovima Hrvatske.
No kako izgleda jedan školski obrok u različitim dijelovima svijeta, pokušali smo doznati rudareći po internetu. Gotovo sve stranice koje se bave ili su se bavile ovom tematikom, kao primjer kvalitetne i uravnotežene školske prehrane istaknule su Južnu Koreju. Tamo je djeci na pladnju obavezno poslužena juha, velika porcija riže, kimchi (slično našem kiselom zelju, ali mnogo začinjenije), drugo povrće i svinjetina također pripremljena po njihovoj recepturi.
Nekad gladna Etiopija, danas svojoj djeci u školi nudi obroke čija je osnova biljna prehrana. Leća, tikvica, gulaš od žutog graška i fermentirani somun.
U Japanu školarci se hrane jelom koje je pretežito bazirano na riži uz koju dolazi raznoliko povrće i riba.
Mali Nigerijci za školskog odmora jedu povrće, rižu s piletinom i povrće kuhano na pari.
Francuzi svojoj djeci poslužuju salatu od svježeg povrća, komad lososa i prženu brokulu te mekani sir, džem i svježe pecivo.
Finska, prva zemlja koja je svoj svojoj djeci omogućila besplatan školski obrok, trudi se da njeni učenici imaju najkvalitetniju moguću prehranu. Jedan tjedni obrok stoga se sastoji od salate od cikle i pečene repe. Na drugom dijelu poslužavnika nalazi se juha od graška s dimljenom šunkom, a tu je i palačinka s džemom od brusnice.
Ukrajinska djeca ručaju u tri slijeda. Prvo, jelo od juhe kao što je boršč, izdašna goveđa juha s kupusom i crvenom ciklom, nakon čega slijedi meso i škrob poput pečenih kobasica s okruglicama punjenim krumpirom i sirom koje se nazivaju varenyky. Slatko završavaju biskvitom od prhkog tijesta.
