Krizanteme, ruže, orhideje, margarete, špine, multiflore, sve su to biljke koje se najčešće nalaze u aranžmanima ili kupuju pojedinačno na blagdan Svih svetih.
Pripreme za nadolazeći blagdan na OPG-u Vrtlarija Vesnica Vurovec iz Subotice Podravske ovih su dana u punom jeku, a u posao je uključena cijela obitelj.
S uzgojem cvijeća obitelj Vurovec bavi se već dugih 28 godina, a unazad tri godine okušali su se i u uzgoju jagoda.
– Cvijeće je posađeno uglavnom vani, a trenutno imam jedan plastenik krcat sa rezanim špinama i margaretama. Ove godine smo se malo pojačali s lončanicama i maćuhicama jer su jeftinije pa samim time pristupačnije našim sugrađanima – kazala je Vesnica dodavši da što se tiče cijene cvijeća, kod nje je cijena sukladna situaciji u Hrvatskoj, a oni, kako kaže, koji su išli ispod cijene, nažalost se uzgojem i prodajom cvijeća više ne bave.
Vesnica nam je otkrila i kako ponuda mora biti bogata kako bi kupci mogli birati i kako bi se cvijeće prodavalo pa tako u ponudi ima od rezanog cvijeća, lončanica u teglama pa sve do gotovih aranžmana kojih planira imati oko 100-tinjak. Cijena gotovih aranžmana kreću se od 80 do 150 kuna, ali uvijek ima i onih koji su spremni dati i više.
Od Vesničinih šest plastenika, dva su puna s rezanim cvijećem te jedan s lončanicama pa tako ima gotovo 1500 lončanica i oko 700 krizantema.
– Lončanice su osjetljive na mraz i to pogotovo bijele zato smo ih pred nekih tjedan dana pospremili u plastenik kako bi očuvali što više cvijeća. Iako ove godine nemamo problema s mrazom, imali smo problema s jakim vjetrom koji nam je dignuo krov plastenika. Na našu sreću ostale su stranice plastenika koje su ipak uspjele spasiti veći dio cvijeća – kazala nam je Vesnica dodavši da su ove godine, na inicijativu njenog supruga, odlučili postaviti još jedan plastenik koji im služi kao prodajni i izložbeni prostor.
Svaki od plastenika ima i grijanje jer, kako kaže Vesnica, to je velika rashodna stavka u ovoj proizvodnji, ali i nužnost jer bez toplih plastenika cvijeće ne može napredovati i opstati. Unatoč tome što sada proizvodnju dodatno opterećuju i troškovi dostave, cijene su im ostale iste.
Što se tiče posla oko plastenika i cvijeća općenito, Vesnica nam je rekla da njega ima uvijek i stalno pa tako dok jedna ekipa doma priprema što treba za prodaju, druga je na tržnici.
– Dok me moji razljute ja se fino pokupim u plastenik i bavim se cvijećem. Opušta me to i smiruje, a na taj si način odmorim živce i napunim baterije – kazala je s osmijehom na licu ova vrsna cvjećarka dodavši kako je danas puno teže opstati na tržištu nego prije budući da je proizvodnja sve skuplja, a proizvođači nastoje zadržati prihvatljive cijene kako bi zadržali svoje kupce.
– Iako volimo to što radimo i dajemo sve u taj posao, moram reći da je rad na poljoprivredi naporan, težak i nije za svakoga, a svaki dan se budimo rano ujutro i liježemo kada padne mrak. Pauze od posla imamo dva puta po pola sata te 10 dana godišnjeg odmora kada odemo na more na zasluženi odmor – kazala je Vesnica koja, osim što radi na svojem OPG-u, radi i u Podravki.
Kako je blagdan Svih svetih na vratima, odlučili smo prošetati i koprivničkom tržnicom i porazgovarati s proizvođačima i prodavačima cvijeća.
Obitelj Iljkić iz Kunovec Brega bavi se uzgojem cvijeća već 30 godina, a vlasnik Mato nam je otkrio da je prodaja cvijeća svake godine sve lošija. Kazao je kako ljudi uglavnom kupuju u zadnji tren i ne brine ih previše kvaliteta, već cijena.
– Cijene cvijeća su u padu za nekih 20 posto i to nikome ne ide u korist. Trenutno u ponudi imam samo multiflore jer one najbolje prolaze. Cijena jedne tegle je od 40 do 50 kuna i tako je to već par godina – kazao nam je Mato dodavši kako ljudi sve manje kupuju te kako se nada da će tijekom vikenda prodaja ipak skočiti.
O cijenama cvijeća porazgovarali smo i s Stjepanom Pintarićem iz Koprivničkih Bregi koji nam je otkrio da su cijene cvijeća iste već 30 godina koliko se i on bavi uzgojem. Dodao je da su nešto malo skuplje rezane krizanteme pa tako cijena jedne prvoklasne krizanteme iznosi 15 kuna.
– Ljudi puno hodaju i gledaju pa čak i pitaju, ali ne kupuju. Koristi od cvijeća su sve manje i manje. Ljudi ne shvaćaju da proizvođači ne mogu prodati sve u zadnjih par dana, to je jednostavno nemoguće. Upravo smo zato tu svaki dan i to po 10-ak dana prije Sesveta, ali usprkos tome ljudi dolaze u ozbiljnu kupnju tek zadnja dva dana – kazao nam je Stjepan.
– Svake godine ljudi kupuju u zadnji čas pa tako i ove godine očekujemo navalu od ovog petka pa sve do nedjelje – istaknula je Đurđa Puž, radnica na štandu OPG-a Vrtlarije Vesnice Vurovec dodavši da sve manje ljudi kupuje ponajviše jer ljudi nemaju novaca. Đurđa nam je rekla da multiflore idu najbolje pa tek onda rezane krizanteme i gotovi aranžmani.
