Kako su cijene svega otišle u nebo, mi bismo morali, da nas Vlada nije preduhitrila, povećati cijenu kuhinje da bismo i dalje mogli pripremati kvalitetne i nutritivno vrijedne obroke, kaže Krešo Grgac, ravnatelj OŠ Braća Radić
Od 9. siječnja u svim hrvatskim osnovnim školama učenici imaju pravo na besplatan obrok koji košta 1,33 eura. Novac za ovu mjeru osiguralo je Ministarstvo znanosti i obrazovanja. Još kada prvi besplatni obroci nisu podijeljeni učenicima, ova je mjera izazvala raspravu u javnosti koja se temeljila na tome da se za spomenuti iznos ne može kvalitetno nahraniti dijete koje je još u razvoju.
Bolje išta nego ništa, tvrdnja je strane koja brani politiku Ministarstva i koja u ovom potezu vidi početak onoga što bi moglo prerasti u još ozbiljniju priču.
Na području naše županije mjera je prihvaćena gotovo bespogovorno. Župan Darko Koren kaže da su za škole koje su pod njihovom ingerencijom još od 2019. godine osmislili i pokrenuli sustav takozvanih pametnih obroka. Projekt je rađen u suradnji s Podravkom i njenim gastro timom.
Područne škole
– Ovaj projekt za nas nije ništa novo iako se sada cijela priča postavila na višu razinu. Kad govorimo o mogućim problemima u njegovoj provedbi, onda tu svakako valja spomenuti područne škole koje nemaju vlastitu kuhinju pa se tamošnjim učenicima obrok mora dovoziti iz matičnih škola. No i taj ćemo mali kamen spoticanja riješiti u ovom prijelaznom razdoblju – rekao nam je Koren i dometnuo kako nije realno očekivati da svaka područna školica ima kuhinju i kuharicu koja bi u nekim mjestima spremala obrok za svega pet polaznika škole.
Koren kaže da po pitanju školske prehrane ima nekoliko savjeta koji se nažalost kose s hrvatskim normativima i legislativom. Njih će svakako iznijeti na Izvršnom od Zajednice županija u nadi da će ih se razmotriti.
Što se Koprivnice tiče, gradonačelnik Mišel Jakšić kratko je istaknuo da je sve osigurano kako bi se u koprivničkim školama mjera provodila bez zastoja. O njenim mogućim nedostacima bit će moguće ozbiljnije govoriti tek nakon nekog vremena njene provedbe.
Krešo Grgac, ravnatelj najveće koprivničke osnovne škole Braća Radić, kazao nam je kako je u njihovoj školi kvaliteta prehrane ostala ista i u prosjeku učenici tjedno imaju četiri kuhana obroka.
– Ponedjeljak je dan kada se uglavnom jede mliječna hrana, a ostale dane topli obroci. Kako su cijene svega otišle u nebo, mi bismo morali, da nas Vlada nije preduhitrila, povećati cijenu kuhinje da bismo i dalje mogli pripremati kvalitetne i nutritivno vrijedne obroke – naglašava Grgac i dodaje da je dosadašnja cijena kuhinje bila šest kuna po učeniku.
– Nastavit ćemo pratiti naše troškove i potrudit ćemo se da za tih 10 kuna, odnosno 1,33 eura naši obroci budu što kvalitetniji i raznovrsniji. Tendencija nam je da što veći broj učenika koristi školsku kuhinju. Sada je to oko 90 posto, odnosno 800-tinjak učenika što nije nimalo loše, ali htjeli bismo da se ta brojka još poveća – naglasio je ravnatelj i dodao kako su sve namirnice koje škola nabavlja svježe i dolaze s lokalnih OPG-ova, a većinski dobavljači su im Vindija, Podravka i Pik.
Mario Rajn, križevački gradonačelnik, kazao nam je kako u križevačkim osnovnim školama organizacija školske prehrane, sukladno novoj odluci Vlade, funkcionira odlično.
– U našim osnovnim školama ionako se većina učenika do sada hranila u školskoj kuhinji pa stoga nije bio problema organizirati prehranu za jedan manji dio polaznika škola, njih sveukupno stotinjak u dvije škole – dodao je Rajn.
Govoreći o provedbi mjere, objašnjeno nam je da država planira raditi povrat sredstava tako da svaki osnivač mora osigurati sredstva za troškove prehrane mjesec dana unaprijed, najviše do 20.000 eura.
Čekaju detaljne upute
Govoreći o načinu provedbe mjere gradonačelnik Hrvoje Janči rekao je kako neće imati problema s likvidnošću jer je Đurđevac financijski stabilan i uredno izvršava sve svoje obaveze. Imaju dovoljno iskustva s europskim projektima i povratom sredstava tako da ga ništa ne brine, a s druge strane raduje ga činjenica da će sva djeca sada imati obrok u školi.
Kad je u pitanju OŠ Đurđevac, kaže njen ravnatelj Danijel Domišljanović, povrat novca će se raditi na temelju evidencije.
Evidencija bi trebala funkcionirati putem e-dnevnika koji će popunjavati učitelji, a male štucavice mogle bi se pojaviti kod evidencije izostanaka. OŠ Đurđevac pohađa 115 pripadnika romske nacionalne manjine i oni nerijetko zaostaju s opravdavanjem izostanaka, a prema statutu škole izostanak se mora opravdati u unutar tri dana od povratka u školsku klupu.
– Rečeno je da će se izostanci evidentirati, no ne i na koji način i tko će odrađivati taj tehnički dio tog posla. Čekamo još detaljnije upute. Što se tiče kuhinje, nismo mijenjali raspored, tek smo malo korigirali meni. Novitet je da područnim školama vozimo hranu pa smo stoga kupili posude za transport hrane sa svim certifikatima, nabavili smo papirnatu i plastičnu ambalažu za pakiranje, tacne i zdjelice za hranu. Sve to u skladu higijenskim standardima s obzirom na to da u područnim školama nemamo restoran ni blagovaonu. Hranu razvozi domar sa školskim vozilom i do devet sati ujutro svi imaju spreman obrok – naglasio je Domišljanović.
Osnovnu školu Đurđevac polazi 652 učenika, a u matičnoj školi koja je u središtu grada do sada tridesetak učenika nije uopće koristilo školsku kuhinju, ne računajući područne škole. Sada će provedbom mjere i oni dobiti topli obrok. U prvom polugodištu roditelji su svojoj djeci plaćali obrok sedam kuna dnevno, što je porast u odnosu na ranije vrijeme, ali rast troškova učinio je poskupljenje neminovnim, iz tjedna u tjedan troškovi su samo rasli, rečeno nam je. (Redakcijski izvještaj)
