FOOD-X je prvi od četiri događaja koje organizira Enter Koprivnica u sklopu projekta Festival kreativnih industrija sufinanciranog od strane Veleposlanstva SAD-a u Zagrebu. Kroz kratka predavanja hrvatskih i američkih stručnjaka razmijenit će se iskustva o poslovanju koja će pomoći lokalnim proizvođačima hrane da postanu konkurentniji na tržištu.
Namijenjen je proizvođačima i prerađivačima hrane koji imaju kapaciteta za proširenje svojeg poslovanja uz pomoć novih medija, te ostaloj javnosti zainteresiranoj za takvu vrstu događanja. Sudjelovanje je BESPLATNO. Broj mjesta je ograničen. Prijave su obavezne.
Događaj će se održati 9. rujna (četvrtak) 2021. s početkom u 16.00h u Inkubatoru kreativnih industrija na adresi Trg Žarka Dolinara 18, Koprivnica, uz poštivanje epidemioloških mjera.
Više informacija, detaljan program i prijave možete pronaći na web stranici Entera Koprivnica: www.enterkoprivnica.hr ili telefonski na 048/222-338.
Predavanja će pokriti teme poput inovacija u poljoprivredi, craft pivovarstva, spajanja tradicije s novim modelima poslovanja, spajanja lokalnih proizvođača hrane s turizmom i food blogova koja će održati stručnjaci iz navedenih područja. Događaj će okupiti predstavnike iz Volim ljuto i Zmajske pivovare, Nikolinu Novinić ispred Destinove, Mile Butorca, Sandru Bortek i Richarda Gruicu, poznatog američkog kuhara hrvatskog podrijetla koji je inicijator brojnih kulinarskih projekata u Hrvatskoj.
Projekt je sufinanciran bespovratnim sredstvima Veleposlanstva SAD-a u Zagrebu. Ovaj sadržaj je isključiva odgovornost poduzeća Enter Koprivnica d.o.o.
