Zbog suše, Kine i poremećaja najveće poskupljenje hrane od 2014. godine

Najave o poskupljenju hrane već su pogodile Hrvatsku, a čini se je to samo početak još većeg povećanja cijena koje nas čeka na jesen. U Hrvatskoj su već sada poskupjeli voće, povrće, ulje, žitarice, a najavljuje se i poskupljenje kave jer je Brazil povisio cijenu nepržene kave na najveću razinu u posljednjih gotovo sedam godina.


Ove smo godine imali ekstremne vremenske situacije i to je stvaralo probleme glavnim proizvođačima voća i povrća na Mediteranu. Tako smo imali u svibnju u Španjolskoj snijeg, imali smo kod nas izražene mrazeve i nije ni čudo da su se cijene voća i povrća povećale čak i do 20 posto.

Hrvatski potrošači imaju znatno manja primanja, a njihova potrošačka moć je niža nego što je to u Europi. Također, hrvatski potrošači troše od svog ukupnog proračuna preko 30 posto na hranu i piće, tako da je to poskupljenje hrane udar na naš proračun.

Kiša je za poljoprivrednike u Hrvatskoj kasno stigla. Zbog velikih vrućina i dugotrajnog sunčanog razdoblja, poljoprivreda je u lošem stanju.

Također, izgledno je i da će od jeseni mliječni proizvodi biti skuplji. Prema posljednjim podacima Državnog zavoda za statistiku, ulja i masti bila su za 6,4 posto skuplja nego u isto vrijeme lani. U tom razdoblju, meso, mlijeka i jaja poskupjeli su do jedan posto.


Ivan Nemet, poljoprivrednik koji već godinama prodaje povrće na tržnici//FOTO:IVAN GROBENSKI

Mnoge je kupce ovih dana iznenadila nova cijena biljnih ulja na policama dućana. Još do nedavno plaćali smo suncokretovo ulje oko 10 do 11 kuna, ponekad i manje na akcijama. No, sada je litra uglavnom oko 15 kuna. U prosjeku poskupljenje je oko 30 posto. Suncokretu je već sada cijena skočila s 2,50 kuna na 3,50 do 4 kuna po kilogramu, kukuruzu i više nego duplo, s očekivanih 75 do 80 lipa na 1,80 kuna. Stoga će, najvjerojatnije cijene ulja od jeseni dodatno rasti.
Šećer je dosad poskupio 15 do 20 posto, brašno dva do tri posto, a tjestenina 10-ak posto. Kruhu je prije tri mjeseca cijena u trgovinama rasla također dva do tri posto.

Branka Horvat svaki dan svoje povrće prodaje na koprivničkoj tržnici//FOTO:IVAN GROBENSKI

Iz svega navedenog, građane po džepu udaraju sve više cijene osnovnih namirnica, a najviše se to osjeti na mesu i povrću, a o tome kako i zašto dolazi do dizanja cijene kao i koliko, saznali smo u razgovoru s Ivanom Nemetom iz Koprivnice koji već dugi niz godina prodaje svoje povrće na tržnici i bavi se poljoprivredom.

– Cijena povrća se povećala ponajviše zbog suše i loših vremenskim uvjeta. Ponuda je manja, a potrošnja sve veća – kazao nam je Ivan dodavši da trenutna cijena kilograma graha iznosi 20 kuna, dok je prošle godine kilogram bio i po 15 kuna, a prijašnjih godina i manje.

Što se općenito prodaje na tržnici tiče, Ivan nam je kazao kako se ona smanjila za čak 30 posto u odnosu na prošlu godinu.

Štefica Pintarić Štimić smatra kako je suša glavni krivac za poskupljenje hrane//FOTO:IVAN GROBENSKI

O poskupljenju povrća govorila nam je i prodavačica Branka Horvat te nam kazala da je paprika jako poskupjela unazad par godina i sada se najjeftinija može kupiti za 10 kuna po kilogramu što nikome ne odgovara, a posebice onima koji slažu zimnice pa im količinski treba više paprike.


– Problem koji se danas također često javlja je i taj da ljudi kupuju na izgled lijepo povrće i voće, a ono ružno ne žele. No baš to ružno je prije svega domaće, a onda i puno slađe i finije. Mi ovdje na placu se mučimo za to povrće, a ljudi se doslovce ‘zbrčkavaju’ s našim proizvodima i to me jako smeta i boli – kazala je Branka dodavši da je prodaja sve lošija, posebice zbog povećanja trgovačkih lanaca i njihovog ‘lijepog’ povrća.

– Velika je suša, a ljudi koji uzgajaju povrće i voće trebaju vodu koja se također plaća i zato dolazi do rasta cijena. Grah je trenutno najskuplji jer ga gotovo ni nema, skroz je izgorio. Ako želiš da ti uspije moraš skupo platiti navodnjavanje, a i onda je pitanje koliko ljudi će ga kupiti po visokih 20 kuna, kada je smrznuti u dućanu sedam do osam kuna – navodi Štefica Pintarić Štimić dodavši da tko nema vode, nema ništa, a ovo što imaju za prodati je dovoljno da se ‘životari’ iz dana u dan.

Šetnjom tržnicom navratili smo i do prodavaonice međimurskih pilića OPG-a Igor Šurlan gdje nam je zaposlenica Marija Sabolić koja tamo radi već dugih 18 godina rekla da cijena piletine nije porasla i zasad ni neće.

– Cijene su čak i niže i većinom akcijske jer se jedino tako piletina danas može prodati. Zapravo već nekih 10 godina piletina se kreće od 18,99 do 22,99 kuna – navela je Marija dodavši da je promet unazad godinu dana pao za 30 do 40 posto što je jako puno i jako malo ljudi danas ima naviku ići na tržnicu i tamo kupovati osnovne namirnice. Trgovački lanci su skroz zavladali društvom i teško ćemo se iz ovoga izvući, keže.

Komentar oko poskupljenja hrane tražili smo i od Udruge za zaštitu potrošača Koprivnice gdje nam je njezin predsjednik Dejan Novogradec kazao kako se u svakoj normalnoj državi radi na širenju i zaštiti vlastitih proizvođača, a u Hrvatskoj to nije slučaj.

Marija Sabolić, zaposlenica prodavaonice međimurskih pilića OPG-a Igor Šurlan//FOTO:IVAN GROBENSKI

– Vladajuća stranka je odavno uništila domaću prehrambenu proizvodnju, preko firmi u vlasništvu svojih članova uvoze se većina proizvoda i mogu manipulirati s cijenom i ubirati enormne profite na račun hrvatskih građana – kazao je Novogradec dodavši kako se u Hrvatskoj ne proizvodi gotovo ništa, a ono malo proizvedeno više spada u domenu statističke greške.

– Cijena prehrambenih proizvoda u dućanima je znatno skuplja nego naprimjer u Njemačkoj gdje su plaće i do tri-četiri puta veće od hrvatskih. Također su problem i najveća porezna represija kao i 400 izmišljenih parafiskalnih nameta koje nitko ne pozna u zapadnim normalnim državama, a sve u cilju očuvanja ovog lošeg sustava. Nažalost, takav umjetan i loš sustav građani nisu već odavno kaznili na izborima i takva su previranja i povećanje ionako preskupih cijena očekivani – poručio je Dejan dodavši kako imamo vrhunske uvjete za razvoj vlastite prehrambene industrije, ali prvo treba postaviti kvalitetnije i pametnije ljude na vlasti.

Što nas sve očekuje ove jeseni i koliko će cijena hrane još porasti, još je upitno, no sigurno je to da će hrana u dogledno vrijeme postati gotovo luksuzna.

Vezani članci

Najčitanije