Za visokih dnevnih temperatura nema bolje ljetne poslastice od sladoleda. Ako ste se sklonili od vrućine u svoj dom i manjka vam volje za šetnju do trgovine, ne brinite jer mi vam darujemo jednostavan recept za pripremu domaće ledene slastice.
Za domaći sladoled potrebo vam je samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno imate u svom hladnjaku:
– Šlag u tetrapaku
– Voćni ili obični jogurt
– Voće (može i smrznuto)
– Šećer
Priprema:
Prvo u blenderu ili mikserom istucite šlag. Potom u blenderu šlagu dodajte, u istom omjeru, jogurt, šećera po želji (poželjan je u prahu, ali može i običan) te voće, također u omjeru dodanog šlaga. Mi smo stavili smrznuto šumsko voće iz trgovine, a isprobali smo recept i sa svježim jagodama. Nismo se mogli odlučiti koji je bolji. Sve pripravke zajedno izmiješajte barem minutu, a može i duže.
Slasticu se može odmah konzumirati, a moguće ju je i smrznuti kako bi dobila na kompaktnosti nalik kupovnom sladoledu. Varijacije na recept su poželjne. Mi smo na vrh slastice dodali i čokoladni preljev koji nam je dodatno podigao razinu šećera u krvi.
